早速！皆さんへクイズです。
八丁味噌はどこで作られていると思いますか？
味噌工場でしょ！って思う人もいますが、正解であり、不正解なんです。
実は八丁味噌が製造できるのは、岡崎にある2社の味噌会社のみとなっています。
驚かれた方もいると思いますが、そんな八丁味噌の聖地となっている八丁味噌の郷をご紹介します。
八丁味噌を名乗れる味噌会社とは？
｢八丁味噌｣は江戸時代から岡崎市の八帖町にある2社のみが使用している商標なんです。
1社目は株式会社まるや八丁味噌、2社目は株式会社カクキュー八丁味噌。
スーパーなどで八丁味噌を見たことがある人もいると思います。
八丁味噌はこの2つのメーカー以外ありません。
八丁味噌工場を散策してみよう！
八丁味噌の2社の工場がある岡崎市八帖町は、愛知循環鉄道線の中岡崎駅と名古屋鉄道の岡崎公園前駅が最寄り駅です。
駅を降りると、昔ながらの蔵の風景が広がっています。
女優の宮崎あおいさんが主演となったNHKの連続テレビ小説「純情きらり」の舞台になり、撮影も行われたそうです。
八丁味噌を作っている、まるや八丁味噌とカクキュー八丁味噌共に工場見学ができますよ。
八丁味噌の工場見学へ
八丁味噌を作る工場では見学もできます。
まずはまるや八丁味噌の見学へ
青空に大きな木樽って圧巻ですね。
カクキューの工場見学へ行った方の投稿を発見！
こんなに山積みの石を見ているとすごいものだと実感しますね。
工場見学の後は舌で八丁味噌を楽しんで！
八丁味噌工場を見た後は、八丁味噌を食べられるお店へ。
定番の味噌煮込みうどん！
とってもうまそう〜！
また、変わり種のこれも魅力♫
八丁味噌ソフトはどんな味か気になる！
岡崎の八丁味噌工場の行き方と詳細
まるや八丁味噌の見学情報
| 住所 | 〒444-0923 愛知県岡崎市八帖町往還通52 |
| 売店情報 | 直売所あり |
| 見学時間 | 9時00分～16時20分 入場 上記時間内で毎時00分、30分にご案内いたします。 （12時00分～13時00分の間はお休みを頂いております。 また、最終のご案内は16時20分となります） |
| お問い合わせ | 見学受付専用 ☎ 0564-22-0678 または maruya02@localhost/maruya |
カクキュー八丁味噌の見学情報
| 住所 | 〒444-0923 愛知県岡崎市八帖町字往還通69番地 |
| 売店営業時間 | 9時～17時 |
| 見学時間 | 10時～16時 （平日）毎時00分 （土日祝）毎時00分・30分 |
| 定員 | 各回20分名 |
| お問い合わせ | TEL／0564-21-1355 FAX／0564-21-1382 Ｅメール／shop@hatcho-miso.co.jp |
両社とも個人の場合基本的に予約不要。
ただし、団体などの見学は事前予約が必要で、希望者の人数によっては待つこともあるとのことです。
今回は八丁味噌の郷をご紹介しました。
岡崎の名所はまだまだありますので、引き続き紹介していきますよ。
ちなみに私が一番興味を惹いたのは味噌蔵ではなくて、味噌のアイスでした笑。
