タルトがメインで並ぶ洋菓子店が伊賀にあることをご存知でしょうか。
そのお店の名前は「ブラックバーズ」。
フルーツがたっぷり載ったタルトはもちろん、野菜豊富なキッシュもあるこちらのお店のおすすめや、店舗場所の情報などをまとめてお届けします。
タルト好きのオーナーのお店
伊賀にある赤いレンガのお店、「ブラックバーズ」は2000年7月にお店がオープンしました。
学生の頃からタルトが好きだったというオーナーがはじめたお店で、手作りの美味しさや、アットホームな雰囲気を大切にして営んで来られたのだそう。
ブラックバーズのメインとなるタルトはザクザクとしたクッキー生地を使っており、季節のフルーツをふんだんに使ったレシピが店頭には複数並びます。
キッシュも店頭には並び、こちらは野菜をたっぷり挟み込んだサクサクさと、旨味が凝縮された層のボリュームから、モーニングやランチの代わりにもなりそうです。
ブラックバーズには一部ケーキも並びますが、“ケーキ屋さん”とはまた違った、オーナーのこだわりや好きが詰まったお店です。
「ブラック バーズ」のタルトや口コミ情報
ブラックバーズに行ったという方の口コミ情報をご紹介。
こちらの方はキッシュやタルトを選ばれたそうです。
ちなみにキッシュをテイクアウトした際、食べる直前のあたため方のメモもつけてもらえるので安心です。
ご自宅でもホカホカのキッシュが食べられますよ。
売切れだったという人気のクルミのタルトはこちら。
タルトでクルミとなるとなかなか他ではお目にかかれません。店頭で見つけたらぜひ！
ブラックバーズの真骨頂とも言える、季節のフルーツタルト。
厚みがありサクサクの生地に、新鮮なフルーツがたっぷり載ったこちらのタルトは季節ごとにフルーツの内容が少し変わることがあります。
価格は15cmで3,100円。
フルーツ系のタルト以外ももちろんあります。
こちらはチョコレートムースのタルト。
いつもすべてのタルトが並んでいるわけではなく色々なタルトが登場するので、気になったタルトがあれば思い切って選んでおくのがおすすめ。
そしてキッシュ。
キッシュはだいたいその日の店内に2～4種類並んでいることが多いそうで、たっぷり具が重なった厚い層を見ると誰もが驚くはず。
パイ部分はサックサク、ふんわりとしたフィリングがたまりません。
「ブラック バーズ」の店舗場所や店内の様子
ブラックバーズは平針街道と伊田坂通りが交差するあたりに店舗があります。
こちらが店舗外観の様子。赤いレンガの建物が特徴です。
店内の様子。
定休日は基本月曜日と火曜日ですが、不定休なので詳しいスケジュールはSNSにて確認してから行くことをおすすめします！
| 店舗名 | Black Birds （ブラックバーズ） |
| 住所 | 愛知県 岡崎市 伊賀町 7-87 |
| 営業時間 | 水～土曜日 11:00～20:00 日曜日 11:00〜18:00 |
| 定休日 | 月曜日、火曜日、不定休（SNSにて告知） |
| 電話番号 | 0564 – 25 – 0051 |
| 駐車場 | あり |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | https://blackbirds2000.jimdofree.com/ |
| SNS（instagram,facebook） | https://www.instagram.com/black_birds2000/ https://www.facebook.com/blackbirds2000 |
